炒(1)瓤(1)粉蒸(1)
糯米熟后，加猪油拌匀，油润光亮，色味俱佳。
炒板栗泥，注意清水、板栗泥、冰糖的用量比例，稀稠合度，注意不要糊底。
酿好的醉瓜用保鲜纸封严，置冰箱内冷冻，随吃随取，不但方便，且清凉爽口，较之传统风味，更上一层楼。
酿醉瓜口味：甜味浏览次数：587次