北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
谷物类
>> 豆腐
豆腐
豆腐营养价值
浏览次数:
260次
食疗作用:
1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。 6.有益于大脑的生长发育
豆腐做法
豆腐菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
紫菜豆腐螃蟹汤
主料:
螃蟹
豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
221次
萝卜苗笋片豆腐汤
主料:
豆腐
冬笋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
412次
龙井蛤蜊豆腐汤
主料:
文蛤
豆腐
口味:
其它口味
浏览次数:
198次
奶白鲫鱼豆腐汤
主料:
鲫鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
171次
节瓜豆腐丸杞子汤
主料:
节瓜
豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
281次
日式小火锅
主料:
大白菜
豆腐
牛肉
拉面
豌豆尖
香菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
246次
小白菜生煎包
主料:
小白菜
小麦面粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
255次
八公山雪月银球
主料:
豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
316次
淡菜山药滋补汤
主料:
淡菜(干)
山药
口味:
咸鲜味
浏览次数:
229次
微波炉版麻婆豆腐
主料:
豆腐
口味:
麻辣味
浏览次数:
258次
金枪鱼豆腐鸡腿菇粥
主料:
大米粥
口味:
咸鲜味
浏览次数:
180次
肠旺面
主料:
鸡蛋面
口味:
酸辣味
浏览次数:
369次
蒜茸鲜虾豆腐
主料:
基围虾
口味:
咸鲜味
浏览次数:
251次
爱心豆腐
主料:
豆腐
口味:
香辣味
浏览次数:
163次
炸豆腐芝士
主料:
豆腐
火腿
口味:
家常味
浏览次数:
239次
豆腐肉丸
主料:
猪里脊肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
209次
清蒸豆腐蟹
主料:
螃蟹
豆腐
猪肉馅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
196次
烤鸭豆腐羹
主料:
豆腐
鸭
口味:
家常味
浏览次数:
125次
恋爱豆腐果
主料:
豆腐
口味:
香辣味
浏览次数:
385次
豆腐蒸扇贝
主料:
扇贝(鲜)
豆腐
口味:
香辣味
浏览次数:
288次
共 683条/35 页 20 条/页
首页
上一页
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
下一页
末页
豆腐营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
81
钙(毫克)
164
钾(毫克)
125
磷(毫克)
119
镁(毫克)
27
蛋白质(克)
8.1
钠(毫克)
7.2
碳水化合物(克)
4.2
脂肪(克)
3.7
维生素E(毫克)
2.71
硒(微克)
2.3
铁(毫克)
1.9
锌(毫克)
1.11
锰(毫克)
0.47
膳食纤维(克)
0.4
铜(毫克)
0.27
烟酸(毫克)
0.2
维生素B1(毫克)
0.04
维生素B2(毫克)
0.03
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素A(微克)
一
同类其他材料
地瓜粉
椰粉
肉桂粉
酵母
低筋面粉
面粉
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815