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黄豆芽
别名:大豆芽、清水豆芽
黄豆芽营养价值
浏览次数:
312次
食疗作用:
1.清热利湿 有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 2.养气补血 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 3.预防高血压 豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。 4.美容护发 常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。 5.促进骨骼发育 吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
黄豆芽做法
黄豆芽菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
黄豆芽炒粉
主料:
黄豆芽
粉条(干
口味:
家常味
浏览次数:
159次
简易凉皮
主料:
澄粉
烤麸
口味:
家常味
浏览次数:
222次
白菜豆芽拌粉
主料:
白菜
口味:
香辣味
浏览次数:
180次
豆芽炒双菌
主料:
黄豆芽
杏鲍菇
金针菇
口味:
香辣味
浏览次数:
266次
筒篙炒豆芽
主料:
茼蒿
黄豆芽
口味:
家常味
浏览次数:
151次
泡椒黄豆芽炒肉丝
主料:
猪肉(瘦)
黄豆芽
口味:
家常味
浏览次数:
167次
黄豆芽炒猪皮
主料:
猪皮
黄豆芽
口味:
家常味
浏览次数:
162次
肉末黄豆芽
主料:
黄豆芽
口味:
香辣味
浏览次数:
135次
葱烧油豆丁
主料:
北豆腐
黄豆芽
口味:
家常味
浏览次数:
140次
健康版水煮肉片
主料:
猪里脊肉
西红柿
口味:
酸甜味
浏览次数:
282次
韩式牛肉火锅面
主料:
肥牛
面条(生
口味:
酸辣味
浏览次数:
141次
海带豆腐味噌汤
主料:
豆腐
海带
口味:
咸鲜味
浏览次数:
207次
香菇熏干鱼汤
主料:
鱼肉
口味:
香辣味
浏览次数:
239次
四物汤
主料:
豆腐
木耳(水
口味:
咸鲜味
浏览次数:
323次
韭菜炒鸭血
主料:
韭菜
鸭血
口味:
咸鲜味
浏览次数:
201次
热炒素什锦
主料:
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
159次
韩国石锅拌饭
主料:
米饭
牛肉
口味:
其它口味
浏览次数:
418次
芝香水煮鱼
主料:
鲤鱼
口味:
香辣味
浏览次数:
141次
茄丁
主料:
茄子(紫
口味:
其它口味
浏览次数:
203次
豆芽鸭丝
主料:
黄豆芽
鸭肉
口味:
香辣味
浏览次数:
188次
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黄豆芽营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
44
钾(毫克)
160
磷(毫克)
74
叶酸(微克)
30.1
胡萝卜素(微克)
30
钙(毫克)
21
镁(毫克)
21
维生素C(毫克)
8
钠(毫克)
7.2
维生素A(微克)
5
碳水化合物(克)
4.5
蛋白质(克)
4.5
脂肪(克)
1.6
膳食纤维(克)
1.5
硒(微克)
0.96
铁(毫克)
0.9
维生素E(毫克)
0.8
烟酸(毫克)
0.6
锌(毫克)
0.54
锰(毫克)
0.34
铜(毫克)
0.14
维生素B2(毫克)
0.07
维生素B6(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.04
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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