准备材料,黄豆芽,洗净。胡萝卜,百叶,洗净后切丝。香菜洗净切断 将上迷材料分别用油加盐炒过 将炒过的材料加入麻油拌匀 1、可以用鸡蛋摊个蛋皮加入。 2、各材料炒的时候,油和盐的份量一定要控制好,否则会太油太咸。