准备一块猪皮 准备黄豆芽 猪皮煮熟 煮熟的猪皮切成均匀的条状 炒锅放油加热 放入猪皮丝翻炒 将洗净的黄豆芽放入继续翻炒 加干辣椒 加少许酱油 加少许盐继续翻炒即可出锅 因为秋季干燥的原因，最近皮肤质量挺差，用护肤品会解决一直的问题，可谓治标不治本，食补才最实际，学着从内而外的保养吧。第一次吃炒猪皮也是听别人说可养颜，咀嚼上略微弹性的口感，好像每吃上一口，自己的皮肤也跟着弹起来。 1、猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，其次是弹性蛋白，在烹调的过程中可转化成明胶，明胶能结合许多水增强细胞的生理代谢，有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，细胞结合水量明显减少，就会皮肤干燥，脱屑，失去弹性，皱纹横生。 2、猪皮味甘，性凉，有滋阴补虚，清热利咽，还有延缓衰老和抗癌的作用。