美容养颜食谱(2)便秘食谱(1)高血压食谱(1)
食疗功效:增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力
食疗功效:留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿
食疗功效:清肠利便 抗菌杀菌 温中下气
食疗功效:清热解暑 消除紧张 治疗口腔溃疡 防治便秘 减少胆固醇的堆积
食疗功效:解热、镇痛 预防癌种 增加食欲、帮且消化 降脂减肥 抵抗疾病 促进血液循环
食疗功效:抗癌之王 清热利尿 促进胎儿大脑发育 食材良药
食疗功效:增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃
食疗功效:减肥 预防动脉硬化、防治心脑血管疾病 降低胆固醇 提高免疫力,防治肿瘤和癌症 糖尿病患者理想食品 保温
尖椒如选用青红尖椒各100克,则此菜色泽更佳。
原料白菜应选择白菜下半部分。
1.切熟鸡蛋的时候可将刀在热水中烫热再切,可防止沾刀;也可用一条干净的棉线代替刀来切,这样切出来的蛋黄比较完整;2.煎的时候蛋白的一面不煎是为了避免蛋黄碎掉,因为熟鸡蛋已被切成四瓣,蛋白受热后会发生伸张,这样蛋白与蛋黄就很容易分离;初次做的时候可将鸡蛋只切成两半,这样比较不容易碎掉,但是在入味方面会差一些;3.煎的时候建议用平底锅来煎,这样鸡蛋比较不容易碎掉,用普通的炒锅来煎不太好掌握,炒的时候力度要轻,以防止将蛋黄炒碎.