烧南北口味：清香味浏览次数：280次
主料：口蘑
瓜皮乌鸡汤口味：清香味浏览次数：272次
主料：乌骨鸡
马莲肉口味：清香味浏览次数：319次
主料：1. 锅中之水要浸没过肉块4 厘米以上，开锅后必须撇净浮沫，文火慢炖，酥烂成形为度；
2. 夏季制作，可置冰箱保鲜室内凝结。
桃仁茴香菜口味：清香味浏览次数：639次
主料：茴香核桃
滚龙丝瓜口味：清香味浏览次数：338次
主料：丝瓜
香麻蒿菜口味：清香味浏览次数：327次
主料：豆腐干茼蒿竹笋火腿
如意冬瓜卷口味：清香味浏览次数：346次
主料：冬瓜虾仁因有过油炸制过程，需准备猪油约500克。
太爷鸡口味：清香味浏览次数：284次
主料：童子鸡1. 此菜需准备卤水2000毫升；
2. 在浸的过程中，要把鸡取起倒出鸡腔内的汁，再把滚汁灌入鸡腔，灌满后倒出再灌。反复数次，使内外均匀受热；
3. 将盖盖严，使上色均匀，烟香味十足。
三鲜凤羹口味：清香味浏览次数：410次
主料：鸡胸脯肉干贝火腿凤尾菇丝瓜本菜中的淀粉为蚕豆淀粉。
榄仁炒苋菜口味：清香味浏览次数：324次
主料：
西湖莼菜汤口味：清香味浏览次数：372次
主料：莼菜鸡肉火腿
盐擦鸦口味：清香味浏览次数：357次
主料：童子鸡
1. 鸡腌24 小时后，再将鸡身上的盐洗净，否则汤中的咸味太浓，影响口感；
2. 锅中清水一次加足，以淹没鸡身为准；鸡上加盘子，防止鸡身浮出水面，熟生不均。
焖饼口味：清香味浏览次数：298次
主料：小麦面粉1。 葱油饼做法：以中筋面粉和入适量的开水，和匀之后擀成大圆饼；薄薄抹上一层花生油，卷起来揉一遍，再擀成大圆饼； 第二次抹上花生油，再卷起来揉和，分摘成直径5厘米的面团，擀成一张张小饼，上撒上少许葱花、盐及生面粉，再擀成长条拉细，盘成小团后擀平成饼。此时即可用少量油以温火烘成微共的葱油饼。
2。 用油量可减少，使整道菜营养成分更均衡。
香菇虾球粥口味：清香味浏览次数：280次
主料：粳米
芝麻贡菜口味：清香味浏览次数：664次
主料：贡菜芝麻
拌双笋口味：清香味浏览次数：308次
主料：莴笋春笋
母子大会口味：清香味浏览次数：469次
主料：鹌鹑肉鹌鹑蛋
1. 鹌鹑宰杀后，漂洗血污，剁去爪，卤制6 成熟即可；
2. 鹌鹑用酱油浸泡至入味后再炸；
3. 蒸制的鹌鹑蛋不宜过老；
4. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
香竹烤野鸡口味：清香味浏览次数：347次
主料：野鸡
1.如果在厨房中做此菜,调料还应丰富一些. 2.竹有香(甜)竹和苦竹之分,选择时一定要分辨清楚. 3.如果制作竹筒饭,则以紫糯米加花生最为好吃,吃时机带竹子内膜,倍感芳香.
白莲香藕口味：清香味浏览次数：296次
主料：莲藕
竹荪玻璃鸡片汤口味：清香味浏览次数：347次
主料：鸡肉1.黄裙竹荪有毒不能食用,长裙竹荪和短裙竹荪才是上好品种.
2.水发竹荪一定要漂洗干净,最好再蒸一蒸后使用.
3.玻璃鸡片越薄越好,但要均匀一致,焯氽焯透.