绿柳兔丝口味：清香味浏览次数：739次
主料：兔肉冬笋1. 兔肉无味，与鸡烹，有鸡味，与猪肉烹，有猪肉味。此菜切丝，与火腿、鲜笋、香菇、韭黄合烹，其味清鲜，芳香扑鼻；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油和花生油各500克。
祁红子鸡口味：清香味浏览次数：334次
主料：鸡上笼蒸鸡，视鸡之老嫩，以熟为准，约30 分钟左右。
香菇虾球粥口味：清香味浏览次数：278次
主料：粳米
干贝玉米羹口味：清香味浏览次数：369次
主料：干贝是海中江珧的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的食品，俗名叫
生菜香菇口味：清香味浏览次数：262次
主料：盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。
冬瓜盅口味：清香味浏览次数：441次
主料：冬瓜1. 制瓜盅，切忌用酱油，以免产生酸味；
2. 瓜皮须保持完好，不可破损，冬瓜水分多，肉厚，味道往往不易渗透，
上桌时须另跟精盐；
3. 同时须备刀叉，以便食时削皮用。
冬笋螺片口味：清香味浏览次数：268次
主料：海螺冬笋