香菇虾球粥

材料：

• 主料：粳米50克
• 辅料：虾仁80克
• 调料：大葱20克,盐10克,味精5克,香油1克,胡椒粉1克

操作步骤：

1. 将粳米煮粥；
2. 香菇泡软去蒂，切块；
3. 葱切成2厘米长的小段；
4. 将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出；
5. 将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。