清真菜(23)私家菜(11)鲁菜(8)特色菜(4)湘菜(3)其他(3)徽菜(2)川菜(2)家常菜(2)甜品/点心(1)浙菜(1)
咸鲜味(29)咸甜味(7)微辣(5)椒麻味(3)炸烧味(3)甜咸味(2)甜味(2)酸甜味(2)原本味(1)清香味(1)糟香味(1)酱香味(1)香辣(1)麻辣味(1)蒜香味(1)
本品有油炸过程,需备花生油约500克,鸡汤适量。
过程需要油炸,所以要预备熟猪油500克,耗50克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
因为需要炸制,所以要备熟猪油1000克,实耗50克。
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
因为制作过程中需要过油炸,所以要备花生油500克,实耗75克。
1. 薯丝酥脆,虾肉软嫩,造型生动,方为上品; 2. 因有过油炸制过程, 需准备熟猪油1500克。
本品有油炸过程,需备花生油约250克。