止咳化痰。川贝母有清肺止咳，化痰散结的功效，常用于肺虚久咳痰少咽燥及外感风热咳嗽，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症的治疗。据研究，川贝中含有的川贝母素等生物硷，有类似阿托品的作用，能扩张支气管平滑肌，减少分泌，解除平滑肌痉挛。  

鱼头要选择提前腌制过的咸鱼头食用。

鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好

 鸽肉有补肝壮肾、益气补血、加快伤口愈合的功效，月子食用可以帮助身体的恢复。

食疗功效:刺激子宫平滑肌兴奋 防止血栓 镇定作用 补血养血 润肠通便

食疗功效:温补脾胃 温补肝肾 补血温经 保护胃黏膜 补肝明目 增加高温抗病能力

 配菜可以依个人口味无限的加入了，可以加粉丝，鱼丸……，各种各样的，只要你想得到，有营养，不会相互排斥的都可以往里面放。 羊肉：适宜体虚胃寒者;发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

食疗功效:增强机体免疫力 促进消化 保护肠胃

 【功效】补中安脏，健脾养胃。【特点】桔红清亮，微甜宜人。【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

肉丝滑嫩，姜丝软嫩，咸香爽辣，营养滋补。 功效 熟附子味辛，性大热，入十二经，有回阳补火、逐风寒湿的功能。狗肉含蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氨等成分，是一味滋补价值极高的佳品。其味咸，性温，入脾、胃、肾经，能补中益气、补肾助阳。生姜中含有挥发油、姜辣素、天门冬素、谷氨酸等。其味辛，性温，能发表散寒、温胃止呕。此款菜肴可补肾壮阳，对肾阳虚所致的阳萎、早泄或夜尿多、畏寒、四肢不温等有食疗作用。 特别提示 原料丝切精细些。肉丝用调味料拌匀后要用手反复抓打，使其充分汲入药汁，炒肉丝时要用小火，下入姜丝后改用大火炒熟。

 也可以一次过把所有材料放进锅里，大火烧开就转成中小火，然后煮2小时就可以了。

食疗功效:健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿

食疗功效:增长肌肉 增加免疫力 促进康复 补铁补血 抗衰老

 1、选用的鸡最好是一年生的鸡，去毛去内脏后体重应保持在1000克左后。2、将鸡块放入泉水中浸漂时间不可过长。