小贴士:秋冬季节皮肤干燥很常见。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果，建议调节饮食，改善干燥的皮肤。皮肤干燥多吃胡萝卜　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以*****转化*****成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。 胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系。　　β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。此外，β—胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素A，被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。但注意烹调过程中不可放醋，因为会破坏胡萝卜素的合成

适用人群:孕妇慎食

小贴士:1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈~2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。

食疗功效:补肾养血 滋阴润燥

小贴士:1：小粒的干鲍鱼非常适合煲汤，价格便宜而且非常容易处理，我选的鲍鱼干泡发后，大概是3厘米的样子，肉厚味道也很鲜；2：大部分海产品、干菇类都会有些沙土，一定要多次浸泡后清洗干净；3：建议肉类炖汤，尽量先飞水，去掉多余的血腥味。

小贴士:一.食用干松茸时，要事先用清水浸泡1-2小时，浸泡松茸的水不要倒掉，炖鸡时加入味道更鲜美。二.马蹄不宜生吃，因为马蹄生长在泥中，外皮和内部附着较多的细菌和寄生虫，一定要洗净煮熟后方可食用。三.春季食用马蹄可以在一定程度上很好的抑制流感病毒是因为马蹄中含有一种耐热性不高的抗菌成分荸荠英，所以去皮的马蹄要尽量在最后收汁的时候再放入煮熟即可。

小贴士:在瓦煲瓦罐里炖制，慢火至少需2-3个小时炖煮，才能软烂入味。

食疗功效:润肤美白 健脑 活血通络 解毒消肿

食疗功效:提高机体免疫功能