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奶酪
  1. 奶酪

  2. 别名:乳酪、芝士、起司、计司 奶酪营养价值
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  4. 食疗作用:1.补钙 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。 2. 增加人体抵抗力 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。 3.促进胃肠蠕动 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。 4. 预防心血管疾病 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。 5. 保护牙齿 英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

奶酪做法

奶酪菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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奶酪营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)328
  • 钙(毫克)799
  • 钠(毫克)584.6
  • 磷(毫克)326
  • 维生素A(微克)152
  • 钾(毫克)75
  • 镁(毫克)57
  • 蛋白质(克)25.7
  • 脂肪(克)23.5
  • 胆固醇(毫克)11
  • 锌(毫克)6.97
  • 碳水化合物(克)3.5
  • 铁(毫克)2.4
  • 硒(微克)1.5
  • 维生素B2(毫克)0.91
  • 烟酸(毫克)0.6
  • 维生素E(毫克)0.6
  • 锰(毫克)0.16
  • 铜(毫克)0.13
  • 维生素B1(毫克)0.06
  • 维生素B12(毫克)
  • 维生素B6(毫克)
  • 叶酸(微克)
  • 膳食纤维(克)
  • 维生素C(毫克)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 碘(微克)
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