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平菇
别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇
平菇营养价值
浏览次数:
472次
食疗作用:
1.增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2.调理疾病 可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。 3.舒筋活血 有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。 4.延年益寿 平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。 5.促进大脑发育 促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇做法
平菇菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
平菇炖豆腐
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
407次
平菇莲子鸭羹
主料:
鸭肉
平菇
莲子
口味:
咸鲜味
浏览次数:
828次
蚝油三菇笋尖
主料:
香菇
平菇
蘑菇
竹笋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
562次
蘑菇藕片汤
主料:
藕
口味:
清香味
浏览次数:
457次
蚝油牛肉丝
主料:
平菇
牛肉丝
口味:
酱香味
浏览次数:
347次
平菇煮蛋
主料:
平菇
鹌鹑蛋
口味:
咸味
浏览次数:
575次
酸菜鱼
主料:
草鱼
口味:
酸辣味
浏览次数:
662次
酸菜鱼火锅
主料:
活鲤鱼或草鱼
泡酸菜
口味:
酸辣味
浏览次数:
537次
平菇菠菜粥
主料:
白米
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
470次
平菇炒鸡蛋
主料:
平菇
草鸡蛋三个
口味:
家常味
浏览次数:
505次
平菇豆腐汤
主料:
平菇
口味:
清香味
浏览次数:
454次
平菇粥
主料:
粳米
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
377次
平菇锅巴
主料:
平菇
口味:
清香味
浏览次数:
417次
三耳汤
主料:
平菇
口味:
甜味
浏览次数:
466次
红烧平菇
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
399次
香莼羹
主料:
莼菜
冬笋
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
323次
干炸平菇
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
693次
鲜菇小米粥
主料:
粳米
小米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
309次
珍珠蛋丸
主料:
鸭蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
385次
发菜蚝菇扣鱼唇
主料:
平菇
鱼唇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
745次
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平菇营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
20
钾(毫克)
258
磷(毫克)
86
叶酸(微克)
14.7
镁(毫克)
14
胡萝卜素(微克)
10
钙(毫克)
5
碳水化合物(克)
4.6
维生素C(毫克)
4
钠(毫克)
3.8
烟酸(毫克)
3.1
膳食纤维(克)
2.3
维生素A(微克)
2
蛋白质(克)
1.9
硒(微克)
1.07
铁(毫克)
1
维生素E(毫克)
0.79
锌(毫克)
0.61
脂肪(克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B6(毫克)
0.09
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.07
维生素B1(毫克)
0.06
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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