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黑鱼
黑鱼营养价值
浏览次数:
273次
食疗作用:
中医认为:鳢鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿。能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”。具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。
黑鱼做法
黑鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
柠檬蒸黑鱼
主料:
黑鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
270次
四海爽口鱼
主料:
黑鱼
口味:
酸辣味
浏览次数:
163次
丝瓜卷
主料:
丝瓜
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
239次
花镶冬菇
主料:
黑鱼
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
299次
黄芪黑鱼片
主料:
黑鱼
口味:
原本味
浏览次数:
211次
鱼丸五色汤
主料:
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
311次
柳橙风味白鱼肉
主料:
黑鱼
口味:
原本味
浏览次数:
451次
红参生鱼
主料:
黑鱼
口味:
原本味
浏览次数:
369次
洋参花果生鱼汤
主料:
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
457次
鸡蓉豆花羹
主料:
鸡肉
鸡蛋
火腿
冬笋
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
250次
橄榄鱼
主料:
黑鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
281次
鲜熘鱼片
主料:
黑鱼
口味:
微辣
浏览次数:
330次
菊花财鱼
主料:
黑鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
404次
松子鱼仁
主料:
松子仁
黑鱼
口味:
咸甜味
浏览次数:
347次
软熘鱼丸
主料:
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
305次
荷花龙凤卷
主料:
黑鱼
鸡胸脯肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
244次
灌馅鱼圆汤
主料:
菠菜
鸡蛋
虾米
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
250次
冬瓜黑鱼汤
主料:
黑鱼
冬瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
277次
花旗参黑鱼煲
主料:
黑鱼
口味:
原本味
浏览次数:
446次
锅贴乌鱼
主料:
黑鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
322次
共 70条/4 页 20 条/页
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黑鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
85.00
碳水化合物(克)
0.00
脂肪(克)
1.20
蛋白质(克)
18.50
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
26.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.97
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.14
烟酸(毫克)
2.50
胆固醇(毫克)
91.00
镁(毫克)
33.00
钙(毫克)
152.00
铁(毫克)
0.70
锌(毫克)
0.80
铜(毫克)
0.05
锰(毫克)
0.06
钾(毫克)
313.00
磷(毫克)
232.00
钠(毫克)
48.80
硒(微克)
24.57
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