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豆瓣酱
别名:蚕豆酱
豆瓣酱营养价值
浏览次数:
292次
食疗作用:
1.增减食欲 豆瓣酱可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。 2.利湿消肿 豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。
豆瓣酱做法
豆瓣酱菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
微波版香辣花仁鸡丁
主料:
鸡腿
口味:
香辣味
浏览次数:
288次
韩式泡菜烧鲜鱼
主料:
草鱼
辣白菜
口味:
香辣味
浏览次数:
213次
家常酱三丁
主料:
鸡胸脯肉
口味:
酱香味
浏览次数:
174次
粉丝黄辣丁
主料:
黄颡鱼
粉丝
口味:
鱼香味
浏览次数:
251次
辣豆瓣鲫鱼
主料:
鲫鱼
口味:
香辣味
浏览次数:
237次
鱼香鱼面
主料:
面条(生
口味:
鱼香味
浏览次数:
698次
简易版水煮牛肉
主料:
牛肉
口味:
麻辣味
浏览次数:
260次
麻辣豆腐锅
主料:
北豆腐
口味:
麻辣味
浏览次数:
208次
圆白菜回锅肉
主料:
五花肉
卷心菜
口味:
酱香味
浏览次数:
396次
热辣红火麻辣鲜香:豆花鱼
主料:
草鱼
口味:
麻辣味
浏览次数:
215次
香辣苦瓜回锅鸭
主料:
鸭腿
口味:
香辣味
浏览次数:
178次
回锅麻辣带鱼
主料:
带鱼
辣椒(青
口味:
家常味
浏览次数:
229次
香菇素肉酱
主料:
素肉铺
口味:
酱香味
浏览次数:
233次
香菇炸酱面
主料:
面条(生
五花肉
口味:
酱香味
浏览次数:
214次
西红柿炖黄颡
主料:
黄颡鱼
口味:
茄汁味
浏览次数:
263次
豆瓣酱蒸鸡翅
主料:
鸡翅
口味:
家常味
浏览次数:
156次
南瓜炸酱面
主料:
小麦面粉
南瓜
口味:
酱香味
浏览次数:
181次
干烧鲜鱼头
主料:
鳙鱼
口味:
豆瓣味
浏览次数:
266次
吊锅泡椒牛蛙
主料:
牛蛙
口味:
香辣味
浏览次数:
233次
香糯的粉蒸肉
主料:
猪肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
288次
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豆瓣酱营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
178
钠(毫克)
6012
钾(毫克)
772
磷(毫克)
154
镁(毫克)
125
钙(毫克)
53
碳水化合物(克)
17.1
铁(毫克)
16.4
蛋白质(克)
13.6
硒(微克)
10.2
脂肪(克)
6.8
烟酸(毫克)
2.4
膳食纤维(克)
1.5
锌(毫克)
1.47
锰(毫克)
1.37
铜(毫克)
0.62
维生素E(毫克)
0.57
维生素B2(毫克)
0.46
维生素B1(毫克)
0.11
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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