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醋
别名:苦酒、淳酢、醯、酢
醋营养价值
浏览次数:
395次
食疗作用:
1.抗衰老 醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成,有一定抗衰老作用。 2.软化血管 食醋有软化血管,降血脂,降低胆固醇的作用; 扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。 3.预防肥胖 醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗,并促使人体糖和蛋白质的代谢,故有一定的减肥作用。 4.养颜护肤 醋中丰富的有机酸对人体皮肤有柔和的刺激作用,促使小血管扩张,增强皮肤血液循环,使皮肤光润。 5.杀菌 醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌,大肠杆菌,在一定程度上有预防痢疾的作用。 6.调节酸碱平衡 调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收。 7.增强肝脏功能 增强肝脏机能,促进新陈代谢,有利尿作用,并能降低尿糖含量。
醋做法
醋菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
得莫利炖鱼
主料:
鲫鱼
口味:
原本味
浏览次数:
421次
热干面
主料:
热干面
口味:
咸鲜味
浏览次数:
565次
海米粉丝包
主料:
小麦面粉
粉丝
虾米
口味:
清香味
浏览次数:
293次
酥黄菜
主料:
鸡蛋
口味:
酸甜味
浏览次数:
316次
虾米萝卜丝汤
主料:
萝卜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
382次
蒜泥火鸡片
主料:
火鸡胸脯肉
口味:
酸甜味
浏览次数:
652次
素烧鹅皮卷
主料:
油面筋
口味:
五香味
浏览次数:
417次
麻酱萝卜
主料:
水萝卜
口味:
麻酱味
浏览次数:
505次
哨子肉
主料:
腿心肉
口味:
清香味
浏览次数:
326次
凉拌莴笋丝
主料:
莴笋
口味:
清香味
浏览次数:
295次
红烧野鸡
主料:
野鸡
口味:
香辣
浏览次数:
2225次
香菜拌皮蛋
主料:
香菜
口味:
酸辣味
浏览次数:
238次
冬笋烩香菇
主料:
冬笋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
224次
菠萝咕咾肉
主料:
猪里脊肉
菠萝
口味:
甜味
浏览次数:
259次
炒连壳螃蟹
主料:
螃蟹
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
354次
无花果炖瘦肉
主料:
口味:
咸甜味
浏览次数:
627次
素鱼香肉丝
主料:
猪肉(瘦)
口味:
家常味
浏览次数:
387次
虾皮鸡蛋羹
主料:
土鸡蛋
口味:
清香味
浏览次数:
384次
四川凉面
主料:
面条(生
口味:
微辣
浏览次数:
417次
麻油拌豆芽
主料:
黄豆芽
口味:
咸鲜味
浏览次数:
513次
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醋营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
31
钾(毫克)
351
钠(毫克)
262.1
磷(毫克)
96
钙(毫克)
17
镁(毫克)
13
铁(毫克)
6
碳水化合物(克)
4.9
锰(毫克)
2.97
硒(微克)
2.43
蛋白质(克)
2.1
烟酸(毫克)
1.4
锌(毫克)
1.25
脂肪(克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.05
铜(毫克)
0.04
维生素B1(毫克)
0.03
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
维生素A(微克)
一
膳食纤维(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
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