虾米萝卜丝汤

材料：

• 主料：萝卜200克
• 辅料：虾米20克,香菜15克
• 调料：花生油10克,大葱5克,姜5克,醋3克,盐5克,味精2克,香油

操作步骤：

1. 萝卜洗净切丝，用沸水焯过；
2. 香菜切成段；
3. 炒锅内加入油烧热，用葱、姜丝炝锅；
4. 放入萝卜丝煸炒；
5. 烹入醋，加汤和虾米、精盐，待沸；
6. 放入味精，淋入香油，撒上香菜即成。