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番茄蕨菜绣球
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:30-45分钟
口味:酸甜味
工艺:碎屑料炸

番茄蕨菜绣球

菜系:大众菜 浏览次数:261

材料:

操作步骤:

1将肉茸加入2个蛋清及盐、辣椒粉、葱、姜搅拌均匀;
2将蕨菜切成3厘米长的段,入沸水锅中氽熟取出;
3与调好的肉茸拌和均匀,制成绣球状备用;
4淀粉调成芡汁备用;

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