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柳松茸要选丰厚的。
食疗功效:增强人体免疫力 通乳汁 缓解神经衰弱 有利于病后恢复 预防动脉硬化 消除“时差症”
食疗功效:补肾养血 滋阴润燥
因有滑油过程,需准备植物油约300克。
1. 鸡丝要炒得洁白鲜嫩,掐菜食时要富有脆性; 2. 因有鸡丝、豆芽菜过油过程,需准备色拉油500克; 3. “掐菜”是豆芽菜,以绿豆芽为主品,用手将绿豆芽,掐去芽头、根,杭州人又叫掐菜,用它与鸡丝同烹,爽脆香嫩。
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油250克左右。
因有过油炸制过程,需准备花生油500克左右。
因有牛肉拉油过程,需准备植物油500克左右。
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右; 菜远又称芥蓝。