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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
滑炒
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功效:
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菜系:
私家菜
浏览次数:
252
次
材料:
主料:
辅料:
油菜30克
调料:
植物油40克
,
大葱3克
,
姜3克
,
黄酒3克
操作步骤:
1.将羊肉切成小拇指丁,湿粉面与10克油和匀,下热油锅炸一会儿。2.滗去油,加入葱、姜、蒜、木耳、洗净的油菜、酱油、绍酒和肉汤,勾流水芡,点明油即成。
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