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牛肝
  1. 牛肝

  2. 牛肝营养价值
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  4. 食疗作用: 牛肝味甘,性平,入肝经;有养血、补肝、明目的作用;治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。

牛肝做法

牛肝菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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牛肝营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 139.00
  • 碳水化合物(克) 6.20
  • 脂肪(克) 3.90
  • 蛋白质(克) 19.80
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 20220.00
  • 维生素C(毫克) 9.00
  • 维生素E(毫克) 0.13
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.16
  • 核黄素(毫克) 1.30
  • 烟酸(毫克) 11.90
  • 胆固醇(毫克) 297.00
  • 镁(毫克) 22.00
  • 钙(毫克) 4.00
  • 铁(毫克) 6.60
  • 锌(毫克) 5.01
  • 铜(毫克) 1.34
  • 锰(毫克) 0.37
  • 钾(毫克) 185.00
  • 磷(毫克) 252.00
  • 钠(毫克) 45.00
  • 硒(微克) 11.99
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