尖椒炒鲫鱼口味：香辣浏览次数：480次
主料：鲫鱼
豆豉鱼口味：香辣浏览次数：508次
主料：草鱼
西芹香辣兔口味：香辣浏览次数：369次
主料：兔肉1. 炸制时的油温一定要掌握好，不能把西芹和兔块炸老了；
2. 辣椒面不宜在锅中久炒，以免影响菜品质量；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
花椒肉口味：香辣浏览次数：287次
主料：
宫保野鸡口味：香辣浏览次数：296次
主料：野鸡鸡腿
蚕丝肚口味：香辣浏览次数：286次
主料：猪肚
芝麻牛肉口味：香辣浏览次数：268次
主料：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
糊辣菜头口味：香辣浏览次数：549次
主料：芥菜头
香辣鲫鱼口味：香辣浏览次数：260次
主料：鲫鱼1. 炒海椒和花椒火力应小，香味才好，色才好看；
2. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
尖椒北极贝口味：香辣浏览次数：691次
主料：鲜贝1. 北极贝肉过油不宜过火，油温不宜过高；
2. 尖椒炒时要炒出香味，但不宜过老，否则影响口感。
干锅鸡口味：香辣浏览次数：396次
主料：土豆茶树菇葱糖盐干辣椒姜蒜小贴士:1.有酒精炉的话可以一边吃一边加热，这样更好2.注意加水焖的时候不要糊掉
辣味狗肉口味：香辣浏览次数：324次
主料：狗肉鸡肉
冬菜苦瓜口味：香辣浏览次数：346次
主料：苦瓜
香辣蹄花口味：香辣浏览次数：186次
主料：猪蹄小贴士:猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。 此外，猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。
家常宫保鸡丁口味：香辣浏览次数：430次
主料：花生仁鸡胸脯肉
在炒豆瓣酱的时候好多朋友会发现越炒越干，越炒越柴，这时候可以往锅里加一点水，这样红油就能充分稀释一下。千万别怕水会影响菜的感觉，其实一点都不会，出锅时候勾的那个薄芡会把水都浓缩起来，这样更有饭店的感觉。
香辣包菜卷口味：香辣浏览次数：313次
主料：包菜肉馅
香辣田螺鸡口味：香辣浏览次数：422次
主料：田螺小公鸡芹菜
青椒蒜苗回锅肉口味：香辣浏览次数：240次
主料：
1、若想颜色好看，可以加入不同颜色的辣椒，以配出菜色，看着也开胃。2、想要做好一道色，味双全的回锅肉，必需对肉经过一些细致的处理。3、精选肥瘦相连带的猪腿肉，吃起来不胖不腻，口感好。煮肉时以过水方式，不过过久，不然肉太熟了，皮太软了口感就不好了。炒出来味道也不够有弹绵。4、炒肉片时要旺火热锅，在炒时加少许精盐，将肉片炒至吐油，四周微卷，呈灯盏状吧，将过多的油取出来，让肉吃起来没那么油和粘。
剁椒娃娃菜口味：香辣浏览次数：552次
主料：娃娃菜蒜瓣
1、蒸鱼豆豉油是咸的，剁辣椒是咸的，此菜无须另外加盐了2、没有蒸鱼豆豉油直接撒一把豆豉也可以，提香
八宝炒年糕口味：香辣浏览次数：761次
主料：鸡丁猪肉香菇年糕虾仁