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剁椒娃娃菜
菜系:前列腺疾病食谱
功效分类:前列腺疾病食谱
制作难度:初级入门
烹饪时间:10-30分钟
口味:香辣
工艺:

剁椒娃娃菜

菜系:川菜 浏览次数:548

材料:

制作提示:

1、蒸鱼豆豉油是咸的,剁辣椒是咸的,此菜无须另外加盐了
2、没有蒸鱼豆豉油直接撒一把豆豉也可以,提香

口味描述:

1、蒸鱼豆豉油是咸的,剁辣椒是咸的,此菜无须另外加盐了
2、没有蒸鱼豆豉油直接撒一把豆豉也可以,提香

操作步骤:

  1、先将娃娃菜一剖两开,用淡盐水浸泡10分钟在漂洗干净,蒜瓣拍破;
2、将娃娃菜平摆到盘里
3、锅中放油,将剁辣椒、蒜末下锅炒香
4、淋上蒸鱼豆豉油,倒入盘中的娃娃菜上,上锅大火蒸10分钟即可

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