炒(7)烧(5)煮(4)蒸(4)炖(3)拌(3)炝(2)腌(1)卤(1)生炒(1)挂霜(1)熟炒(1)其他(1)烩(1)
本品需玫瑰露酒适量。
因为需要炸鸡脯肉块、蘑菇片,所以要备预备猪油1000克,实耗50克。