炒(7)烧(5)煮(4)蒸(4)炖(3)拌(3)炝(2)腌(1)卤(1)生炒(1)挂霜(1)熟炒(1)其他(1)烩(1)
粉丝不易泡的太软,以免口感不佳。
经济实惠,能充分利用芹菜的营养物质。
本品需骨头汤约600克。
花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
三鲜炒蛋,色泽鲜艳,哪三鲜?柿子香肠和西兰花,加上鸡蛋,好吃又好看。
若选用干蕨菜,要事先用清水浸泡。