腌芹菜叶

菜系：家常菜 浏览次数：446次

材料：

• 主料：芹菜叶1000克
• 辅料：
• 调料：盐30克,五香粉2克,辣椒油30克,味精2克

制作提示：

经济实惠，能充分利用芹菜的营养物质。

口味描述：

经济实惠，能充分利用芹菜的营养物质。

操作步骤：

1. 把芹菜叶洗净，用开水烫一下；
2. 压于浮水，再用盐、五香粉腌4～6小时；
3. 吃时捞出控干盐水，用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。