鸡肉蒸螺

材料：

• 主料：鸡胸脯肉200克,螺250克
• 辅料：青豆20克,火腿20克
• 调料：盐3克,味精2克,料酒5克,香油2克

操作步骤：

1. 将熟火腿切成粒；
2. 将螺肉从螺壳中取出，和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中，加入青豆、火腿粒、料酒、味精、香油拌好；
3. 将螺壳洗净，把拌好的馅酿入螺壳内，入蒸锅蒸熟即可。