双菇鲜茄汤

材料：

• 主料：草菇100克,番茄200克,黄瓜80克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精1克,香油2克

操作步骤：

1.　香菇、草菇洗净备用；2.　西红柿洗净切成小块；3.　黄瓜洗净切片；4.　锅内加水，少许盐煮沸，放入香菇和草焯一下，捞出冲凉备用；5.　锅洗净，加入清汤煮沸，放入香菇、草菇、西红柿、盐同煮；6.　然后加入黄瓜片煮熟；7.　出锅前加味精调味，淋少许香油即可。