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鸡肝
鸡肝营养价值
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336次
食疗作用：
1.保护眼睛 鸡肝具有丰富的维生素A，维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 2.增强免疫力 鸡肝能够增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。 3.改善面色 动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
鸡肝做法
鸡肝菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
烧鸭脚扎
主料：
鸭掌
鸡肝
鸭肠
口味：
五香味
浏览次数：
802次
银杞明目汤
主料：
银耳
枸杞
鸡肝
水
料酒
姜汁
口味：
清香味
浏览次数：
428次
烧桂花香肠
主料：
鸡肝
口味：
清香味
浏览次数：
483次
烧冰肉鸡肝扎
主料：
鸡肝
油皮
鸭肠
口味：
咸甜味
浏览次数：
666次
杂拌火锅
主料：
肥膘肉
鸡肉
青虾
口味：
家常味
浏览次数：
449次
鸡肝汤
主料：
枸杞子
菊花
鸡肝
口味：
咸鲜味
浏览次数：
435次
乌鸡肝粥
主料：
粳米
口味：
咸鲜味
浏览次数：
370次
草决明蒸鸡肝
主料：
鸡肝
口味：
原本味
浏览次数：
479次
鸡肝小米粥
主料：
小米
口味：
原本味
浏览次数：
402次
鸡肝粥
主料：
小米
鸡肝
口味：
原本味
浏览次数：
341次
芝麻炸鸡肝
主料：
鸡肝
牛奶
小麦面粉
鸡蛋
黑芝麻
莴笋
口味：
咸鲜味
浏览次数：
352次
冬瓜香菇鸡杂汤
主料：
鸡肠
冬瓜
鸡肝
鸡腰子
口味：
咸鲜味
浏览次数：
336次
鸡肝枸杞汤
主料：
鸡肝
枸杞子
口味：
原本味
浏览次数：
308次
软煎鸡肝
主料：
鸡肝
口味：
咸鲜味
浏览次数：
426次
三片鸡肝糕
主料：
鸡蛋清
鸡肝
口味：
咸鲜味
浏览次数：
416次
状元卤味
主料：
鸡肝
口味：
甜味
浏览次数：
553次
卤肾肝
主料：
鸡肝
鸡腰子
口味：
咸鲜味
浏览次数：
392次
椒麻什件
主料：
鸡肫
鸡肝
莴笋
口味：
椒麻味
浏览次数：
503次
炸手撕鸡
主料：
鸡
口味：
咸鲜味
浏览次数：
340次
鲜肝薯糊
主料：
鸡肝
稻米
口味：
咸鲜味
浏览次数：
287次
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鸡肝营养成分
营养素
含量(每100克)
热量（大卡）
121
维生素A(微克)
10414
胆固醇(毫克)
356
磷(毫克)
263
钾(毫克)
222
钠(毫克)
92
硒(微克)
38.55
蛋白质(克)
16.6
镁(毫克)
16
铁(毫克)
12
烟酸(毫克)
11.9
钙(毫克)
7
脂肪(克)
4.8
碳水化合物(克)
2.8
锌(毫克)
2.4
维生素E(毫克)
1.88
碘(微克)
1.3
维生素B2(毫克)
1.1
维生素B1(毫克)
0.33
铜(毫克)
0.32
锰(毫克)
0.24
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
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