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菜系:
补阳食谱
功效分类:
补阳食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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功效:
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菜系:
其他
浏览次数:
335
次
材料:
主料:
鸡肠150克
,
冬瓜400克
,
鸡肝100克
,
鸡腰子100克
辅料:
调料:
姜3克
,
盐3克
操作步骤:
1. 鸡肠划开洗净,用盐、生粉、生抽拌匀,洗净,出水过冷水,切段。鸡肾切开并撕去膜,用盐擦过,再洗净切片,鸡肝切片。
2. 将冬瓜片,姜片置锅内,加水煲20分钟,再加鸡杂煮片刻,以盐调味即可。
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