银杞明目汤

材料：

• 主料：银耳,枸杞,鸡肝,水,料酒,姜汁
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
2银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花
3蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
4将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味
5精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
6【用法】每日二次。佐餐食。