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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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主料:
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主料:
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木耳(干)
功效:
芝麻拌香茄
菜系:
大众菜
浏览次数:
150
次
材料:
主料:
茄子
,
白芝麻
,
洋葱
,
葱丝
,
香菜
,
辣椒
,
沙茶酱
,
酱油
,
糖
,
水
辅料:
调料:
操作步骤:
1
茄子切段放入油锅中炸透,捞起沥油备用。
2
所有调味料与熟白芝麻、洋葱丝、葱丝、香菜及辣椒丝拌匀呈渍汁备用。
3
将作法1的茄子与作法2的渍汁拌匀入味即可。
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