咸鲜味(56)清香味(15)甜味(5)酸甜味(3)香辣味(2)酱香味(1)香辣(1)麻辣味(1)咸香味(1)微辣(1)鱼香味(1)其它口味(1)
肝调养食谱(72)脾调养食谱(72)肺调养食谱(72)肾调养食谱(72)消化性溃疡食谱(1)夏季养生食谱(1)
备熟猪油350克。
因为需要炸制,所以要备花生油500克。
1. 土豆泥和豌豆泥,都用网筛擦过,质地细腻,口感始佳; 2. 炒泥时边炒边淋油,不但不粘锅,且双泥油润光亮。
鞭笋用竹笋代替。