菜系：肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
功效分类：肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：清香味
工艺：炒

生煸菜心

菜系：沪菜 浏览次数：239次

1.青菜去老叶洗净，削成菜心，竹笋焯熟。熟笋切片，沥干水分。 2.炒锅下油50克，烧到七成热，放入菜心煸炒，炒透用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起锅装盘。