香菇虾球粥口味：清香味浏览次数：278次
主料：粳米
咸蛋蒸肉饼口味：咸鲜味浏览次数：294次
主料：1. 猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，成菜酥软油润；
2. 鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。
穿田鸡腿口味：咸鲜味浏览次数：381次
主料：田鸡1. 田鸡肉细嫩，过油时油温四成热，一氽即可，约30秒钟即熟；
2. 因有过油氽炸过程，需准备熟猪油500克。
冰糖雪耳椰子盅口味：甜味浏览次数：303次
主料：备冰糖270克，实耗约50克。
生炒水鱼丝口味：咸鲜味浏览次数：367次
主料：甲鱼冬笋备花生油500克，实耗约50克。
油泡田鸡腿口味：咸鲜味浏览次数：329次
主料：田鸡
红烧松鱼头口味：酸辣味浏览次数：956次
主料：鲢鱼头
鱼香酥肉口味：鱼香味浏览次数：441次
主料：
烟筒白菜口味：咸鲜味浏览次数：241次
主料：备几条水草，备用；
鸳鸯豆腐口味：咸鲜味浏览次数：340次
主料：
广东肉口味：炸烧味浏览次数：370次
主料：此菜作冷荤用；
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
潮州蒸鱼口味：咸鲜味浏览次数：473次
主料：草鱼
草鱼又称鲩鱼。
菌油茄夹口味：咸鲜味浏览次数：321次
主料：茄子
卤水扎蹄口味：五香味浏览次数：1067次
主料：猪蹄1.起猪脚骨时不要弄破皮，确保皮层完好。
2.猪脚皮裹料后，要仔细捆扎，尽量使扎蹄保持原状。
3.卤制时一定要用慢火，并要在皮层上扎若干小孔，否则皮层遇热后会爆裂。
4.卤制好的扎蹄须入冰箱冷后方可除去扎绳，夹板，以保持扎蹄不松散。
干贝玉米羹口味：清香味浏览次数：369次
主料：干贝是海中江珧的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的食品，俗名叫
花胶炖香菇口味：咸鲜味浏览次数：325次
主料：鱼肚花胶是用鲸鱼等大鱼的鱼肚做成的，干货店有售，买时要选肉质厚，长形的，发时不可用油，否则易煮烂。
生菜香菇口味：清香味浏览次数：262次
主料：盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。
四喜豆腐口味：咸鲜味浏览次数：344次
主料：草鱼鸡肉菜花
本品有油炸过程，需备植物油约100克。
客家炒蚵口味：咸鲜味浏览次数：274次
主料：用香菜作配料，别具风味，是客家菜的特色。
文昌鸡口味：酸咸味浏览次数：372次
主料：鸡腿1.选用肉质适中的鸡肉，也可以用电锅蒸熟再切；
2.炒调味料时，火不要太大，以免炒焦、影响外观。