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适用人群:湿疹患者禁食
食疗功效:增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力
食疗功效:预防妊娠高血压 保护心血管 缓解神经衰弱 增强体质
本品有过油炸过程,需备花生油约500克,上汤1500克,淡二汤500克,口感更好。
本品需白汤约500克。
此菜风味特色是鲜嫩利口,关键在于动作迅速,焯、炒两道工序都需如此。
本品需清汤约1000克。
1. 加工脑花要手轻细,以保持其形完整; 2. 双锅操作,同时进行,不然,一热一凉,影响效果。
本品需鲜汤适量。
本品有过油炸过程,需备猪油约1000克。