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梅子建议选用已黄熟具有香气的,浸成的梅酒较好入喉,若选用太生的青梅来做,口感会较酸涩。
1. 本品可加适量冰块口感更好。 2. 还可放入冰箱内降温,口感同样。
1. 红葡萄柚口感比较甜但香气较淡; 2. 白葡萄柚较香但较酸,若选用白葡萄柚酿制,可再酌量增加糖的用量; 3. 除饮用外,也可与紫鱼酱油调拌后作为日式凉面酱。
制作要领:横竖十字花刀要均匀 要慢火浸炸 糖醋汁要熬出味道
慕斯经冷冻固化会跟模具紧密结合,造成脱模困难。这时可用电吹风的热风来回吹慕斯圈边缘,升温以促使慕斯和模具分离。
做好的泡菜要尽快使用完毕,然后对坛内的酸汤倒出清洗坛底,(不能有油),在讲酸汤到会坛内加盐、酒、冰糖、香料和食材就可在此泡新菜,酸汤的保护极为重要,不能有半点马虎,请不要用有油的筷子夹泡菜。也可以泡你喜欢的各种蔬菜,如彩椒丝,洋葱丝、鲜竹笋、豇豆等食材;泡好的食材可以做很多美味的菜肴。
食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力
该蛋糕需要围边,防止酒冻滑落。另外该蛋糕果冻层含酒精,儿童或开车的朋友可直接从慕斯层开吃。
小贴士:在家制作柚子茶时,可以根据自己的需要适当加些其他原料,如雪梨。我就加了红枣,另外,还调入了天然蜂蜜,更增加了人体所需的微量元素,也令这款蜂蜜红枣柚子茶的营养加分,它不但能止咳、化痰,还能美容养颜。
乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。 希望获得保健功效的朋友,就直接把葡萄皮剥下、葡萄籽用锤子或刀背砸碎,一起扔进罐子里泡酒。2周的时间里,葡萄皮的颜色逐渐变浅,酒的颜色日益发红。这时候把渣子过滤掉就成为葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好处,就是最最简单但又可以给皮肤增添光彩的天然美容剂哦。
小贴士:一定要舍得加糖哦