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自制葡萄酒的详细步骤
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:酸甜味
工艺:其他

自制葡萄酒的详细步骤

菜系:西餐其他 浏览次数:402

材料:

制作提示:

乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。 希望获得保健功效的朋友,就直接把葡萄皮剥下、葡萄籽用锤子或刀背砸碎,一起扔进罐子里泡酒。2周的时间里,葡萄皮的颜色逐渐变浅,酒的颜色日益发红。这时候把渣子过滤掉就成为葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好处,就是最最简单但又可以给皮肤增添光彩的天然美容剂哦。

口味描述:

乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。 希望获得保健功效的朋友,就直接把葡萄皮剥下、葡萄籽用锤子或刀背砸碎,一起扔进罐子里泡酒。2周的时间里,葡萄皮的颜色逐渐变浅,酒的颜色日益发红。这时候把渣子过滤掉就成为葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好处,就是最最简单但又可以给皮肤增添光彩的天然美容剂哦。

操作步骤:

1彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质,搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒
2冲洗干净的葡萄,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净。葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐:倒入清酒,倒到8分满就可以了。
3盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色就可以了。

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