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超懒版糖醋排骨
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:30-45分钟
口味:酸甜味
工艺:其他

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超懒版糖醋排骨

菜系:川菜 浏览次数:170

材料:

操作步骤:

1排骨,买的时候请肉贩斩成麻将大小。回家后,洗一洗。
2下锅,加淹过排骨的清水,大火烧开,撇去泡沫——如果有的话。加大量白糖,转小火。此时,人可以离开厨房去上网玩了。
3大约40分钟后——具体时间取决于你家天然气灶火力大小和排骨的多少哈,水所剩不多,排骨看上去有点软了——开中火,加醋,翻炒,最好尝一下糖醋的感觉,觉得太甜就加点醋,醋加多了又加糖,直到刚好是自己喜欢的酸甜度。
4不停地翻炒,直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上,排骨亮亮的,起锅。就好了。

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