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红薯
别名:红薯
红薯营养价值
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食疗作用:
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大 米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
红薯做法
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煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
红薯猫耳朵
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红薯
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