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无花果红薯血糯米粥
菜系:
功效分类:
制作难度:新手尝试
烹饪时间:<60分钟
口味:甜味
工艺:

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无花果红薯血糯米粥

菜系:汤粥食疗 浏览次数:658

材料:

操作步骤:

原料集合图:
无花果红薯血糯米粥
【血糯米粥第一次熬煮过程】:
第1步血糯米和大米放在小碗里,倒入适量冷清水没过食材表面,用筷子搅拌几次倒掉水份
第2步锅里倒入冷清水,大火烧至水开,放入洗好的血糯米和大米
第3步用勺子把食材搅动几下,大火熬煮
第4步煮到水面有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇掉
第5步继续大火熬煮到锅里的水开
第6步关火,盖好锅盖,放在一边静置一个晚上
无花果红薯血糯米粥
【血糯米粥第二次熬煮过程】:
第1步第二天早晨打开锅盖,锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花,把锅放到火上大火熬煮
第2步红薯用清水洗净削皮,用刀切成块
第3步红薯块放入熬煮的锅中
第4步无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质
第5步洗净的无花果干放入锅中
第6步大火熬煮
第7步待锅里的水分蒸发到一半时,用勺子搅拌锅里的食材
第8步继续大火熬煮到锅里的食材熟烂,汤汁浓稠即可关火,整个熬煮过程大约20分钟左右
无花果红薯血糯米粥
无花果红薯血糯米粥
无花果红薯血糯米粥
菜品特色
       冬天的早晨,太阳也不愿早早的把光芒射向大地,时针指向5点,天空还处在黑暗中,微微的散发出阴冷。这就是冬天早晨的魅力吧,让人有想赖床的慵懒!我不是一个喜欢赖床的人,但自身体质偏阳虚一到冬天就怕冷,所以,冬天会习惯的把作息做调整,起床时间由5点调整到5点半。一直认为早晨喝粥是最幸福的事情,冬天赖床的习惯会让人早晨熬粥变成奢侈,我通常都是第一天晚上开始做准备,把熬粥所用的食材如米类、豆类放到锅里煮开关火,让食材在锅里浸泡吸收水分充分泡胀,第二天早晨再开火熬煮,适当的加入一些红薯或其它容易熟的食材,20分钟就好了。

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