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莲藕
别名:连菜、藕、菡萏、芙蕖
莲藕营养价值
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311次
食疗作用:
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;
适用人群:
一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;2. 藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;3. 藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
莲藕做法
莲藕菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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莲藕
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酸辣味
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莲藕
口味:
咸鲜味
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芝麻藕片
主料:
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口味:
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糖醋扒藕丝
主料:
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山椒藕片
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香辣
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主料:
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翡翠莲藕片
主料:
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主料:
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