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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炸
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功效:
炸藕丝
菜系:
私家菜
浏览次数:
270
次
材料:
主料:
莲藕300克
辅料:
小麦面粉50克
调料:
植物油20克
,
花椒粉3克
,
盐3克
操作步骤:
1. 将藕去皮洗净,切成丝,洗净粉汁备用;
2. 将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊;
3. 炒锅注油烧至四成热,将藕丝蘸匀面粉下入锅内,炸至金黄色,捞出控油即可。
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