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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
香辣
工艺:
腌
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功效:
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菜系:
私家菜
浏览次数:
275
次
材料:
主料:
莲藕250克
辅料:
调料:
盐5克
,
味精2克
,
柠檬汁5克
操作步骤:
1. 将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用;
2. 将藕片、野山椒(小辣椒)加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。
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