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苦瓜
苦瓜营养价值
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392次
食疗作用:
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。 夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。 因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水。
苦瓜做法
苦瓜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
味噌腌苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
其它口味
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219次
锅塌三瓜
主料:
黄瓜
丝瓜
苦瓜
口味:
其它口味
浏览次数:
158次
黑椒苦瓜啤酒翅
主料:
苦瓜
鸡翅
口味:
麻辣味
浏览次数:
279次
苦瓜胡萝卜煎蛋
主料:
鸡蛋
胡萝卜
苦瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
181次
香煎苦瓜墩
主料:
苦瓜
猪肉
干香菇
口味:
苦香味
浏览次数:
174次
剁椒苦瓜炒蛋
主料:
苦瓜
鸡蛋
口味:
香辣味
浏览次数:
133次
苦瓜炒肉片
主料:
苦瓜
猪里脊肉
口味:
苦香味
浏览次数:
224次
凉瓜酿鸡茸
主料:
苦瓜
鸡胸脯肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
152次
苦瓜羹
主料:
苦瓜
火腿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
186次
粤式古法田鸡浸凉瓜
主料:
田鸡
苦瓜
荸荠
口味:
咸鲜味
浏览次数:
166次
柠香豆豉炒凉瓜
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
223次
台式炒苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
283次
腐乳苦瓜烧排
主料:
猪大排
苦瓜
口味:
家常味
浏览次数:
143次
泡菜煸苦瓜
主料:
泡菜
苦瓜
口味:
酸辣味
浏览次数:
296次
草莓凉瓜
主料:
苦瓜
口味:
甜味
浏览次数:
234次
苦瓜玉米马蹄鸡脚汤
主料:
鸡爪
猪肉(瘦)
口味:
咸鲜味
浏览次数:
1180次
银耳苦瓜丝
主料:
苦瓜
银耳
口味:
咸鲜味
浏览次数:
226次
小鱼干豆豉苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
135次
凉拌双瓜
主料:
黄瓜
苦瓜
口味:
家常味
浏览次数:
167次
香辣苦瓜回锅鸭
主料:
鸭腿
口味:
香辣味
浏览次数:
179次
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苦瓜营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
14.00
碳水化合物(克)
3.40
脂肪(克)
0.10
蛋白质(克)
0.50
纤维素(克)
0.70
维生素A(微克)
10.00
维生素C(毫克)
2.00
维生素E(毫克)
0.43
胡罗卜素(微克)
60.00
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.02
烟酸(毫克)
0.60
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
8.00
钙(毫克)
17.00
铁(毫克)
0.90
锌(毫克)
0.17
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
一
钾(毫克)
152.00
磷(毫克)
10.00
钠(毫克)
0.90
硒(微克)
0.28
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