柠香豆豉炒凉瓜

材料：

• 主料：苦瓜1根
• 辅料：柠檬叶5片,红椒半只
• 调料：蒜2个,豆豉半汤匙,鱼露半汤匙,白糖1茶匙,水1茶匙,植物油适量

操作步骤：

原料集合图：


热锅下油，油热后放入蒜头爆香
加入豆豉、柠檬叶和辣椒炒至闻到香味

倒入凉瓜翻炒均匀
最后加入鱼露、糖和水炒至收汁即可。整个过程大约3到5分钟



       清新的夏日菜，味道很有惊喜的说~