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苦瓜
苦瓜营养价值
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389次
食疗作用:
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。 夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。 因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水。
苦瓜做法
苦瓜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
老干妈煎苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
咸鲜味
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174次
蛋黄苦瓜酿
主料:
苦瓜
咸蛋
口味:
苦香味
浏览次数:
197次
忆苦思甜
主料:
金糕
苦瓜
口味:
其它口味
浏览次数:
165次
炸苦瓜条
主料:
苦瓜
鸡蛋
口味:
苦香味
浏览次数:
250次
姜丝苦瓜炒鸡块
主料:
苦瓜
鸡胸脯肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
186次
五味苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
其它口味
浏览次数:
159次
炸酱炒苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
酱香味
浏览次数:
154次
苦瓜黄豆汤
主料:
苦瓜
黄豆
猪大骨头
口味:
咸鲜味
浏览次数:
167次
蒜炒苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
101次
干贝苦瓜排骨汤
主料:
猪大排
干贝
苦瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
258次
香煎培根玉凉瓜
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
298次
肉丝姜鼓炒凉瓜
主料:
猪腿肉
口味:
家常味
浏览次数:
234次
海米拌苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
254次
苦瓜金枪鱼沙拉
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
243次
苦瓜黄豆排骨汤
主料:
猪大排
苦瓜
黄豆
口味:
家常味
浏览次数:
306次
苦瓜蛏子
主料:
蛏子
苦瓜
口味:
家常味
浏览次数:
227次
苦瓜炒苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
194次
客家糯米酿苦瓜
主料:
苦瓜
糯米
五花肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
397次
凉瓜炒肉片
主料:
苦瓜
猪肉
口味:
苦香味
浏览次数:
199次
农家煎苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
苦香味
浏览次数:
232次
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苦瓜营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
14.00
碳水化合物(克)
3.40
脂肪(克)
0.10
蛋白质(克)
0.50
纤维素(克)
0.70
维生素A(微克)
10.00
维生素C(毫克)
2.00
维生素E(毫克)
0.43
胡罗卜素(微克)
60.00
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.02
烟酸(毫克)
0.60
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
8.00
钙(毫克)
17.00
铁(毫克)
0.90
锌(毫克)
0.17
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
一
钾(毫克)
152.00
磷(毫克)
10.00
钠(毫克)
0.90
硒(微克)
0.28
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