肉圆便当
菜系:大众菜
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材料:
- 主料:笋,瘦肉,香菇,黄瓜,干贝,香菜,太白粉,米粉,油,水,五香粉,胡椒粉,盐,酱油,糖,太白粉,米粉,酱油,糖,味噌,水
- 辅料:
- 调料:
操作步骤:
1)将材料加入调味料拌炒,炒熟后备用。
2)将调味料拌匀,水可慢慢加入至浓稠状即可。准备一个碗,先擦上少许油,倒一半浆料至碗中,将馅料铺平,再淋上其余的浆料,放入蒸笼内,以大火蒸15∼20分钟,取出后即可放入便当中。
3)将调味料拌匀,加热至熟,放入方盒中,做为肉圆沾酱。
4)在便当一边,放上白煮蛋的切片及小黄瓜,另一边放上干贝及综合豆(可撒上少许胡椒盐),这个便当就完成了。