原本味(10)咸鲜味(9)清香味(3)酸甜味(2)甜味(1)酸辣味(1)咸味(1)甜咸味(1)蒜香味(1)
由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
本品需高汤约200克。
雪蛤膏又称蛤什蚂。
1. 本方制作忌用铁器。 2. 本品可用白糖代替糖。
此酒也可用冷浸法制备用,浸泡21天后,将药渣加工成蜜丸,以药酒送服。